諸城康成生產(chǎn)的煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動煙熏爐，經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看，還有一種煙熏后的香味，讓人感覺香而不膩，也能達(dá)到環(huán)保效果，徹底代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法，節(jié)省了工人的勞動了，提高工作效率，更增強(qiáng)了食品的口感及彈性。采用可編程控制，操作方便簡單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時間自動轉(zhuǎn)換，溫度按設(shè)定值自動調(diào)節(jié)，工序結(jié)束自動顯示；主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻，使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻，該機(jī)特別采用了雙層不銹鋼散熱器，對爐溫升溫迅速，干燥效果{jj0}，而目前國內(nèi)同關(guān)產(chǎn)品采用盤管式散熱器，兩者的升溫效果是無法比擬的。香腸煙熏爐采用設(shè)定參數(shù)方式，通用性廣，自動運(yùn)行中的參數(shù)可修正。用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求，任意設(shè)定溫度和加工時間，選擇合理的工藝程序，實現(xiàn)熟化和mj的目的。煙熏爐主機(jī)框架夾層均填充進(jìn)口耐高溫聚氨脂材料一次成型，使保溫效果增強(qiáng)，密封性好，節(jié)能{gx}。香腸煙熏爐是集煙熏蒸煮烘干和上色于一體的，功能比較多，做的食品種類也比較多，所以煙熏爐又稱為多功能煙熏爐，目前我們主打的型號一共有六個，分別是30型號，50型號，100型號，大一點的設(shè)備型號有250型號，500型號以及1000型號，煙熏爐全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼打造，確保了食品的安全性，操作也非常簡單。一般低溫制品加熱時，環(huán)境溫度在75～80℃左右，肉的中心溫度要求達(dá)到68～70℃。烘干香腸不宜溫度超過85度，否則容易產(chǎn)生爆腸現(xiàn)象。煙熏爐可用于香腸臘腸臺灣烤腸豆干的熏制。