《坐月子》-飲食編
月子餐食譜做法介紹
既然是月子餐，自然是要小心對(duì)待，如炒菜或者燉湯，是不宜加入太多的調(diào)味料的，會(huì)破壞其中的營(yíng)養(yǎng)。那么月子餐應(yīng)該怎么做呢？下面我們分別以薏仁飯、麻油炒豬肝、當(dāng)歸魚湯、清燉花生豬腳為例，說說月子餐各種菜式的做法。
薏仁飯
材料：薏仁、大米、水
做法：1、將薏仁和大米分別洗凈，并在水中浸泡3-4小時(shí)。
2、將浸泡好的薏仁和大米放入電飯鍋中，加適量水煮制即可。
功效：利水消l腫，能夠幫助產(chǎn)后媽媽緩解尿不出來的問題；還可強(qiáng)化腸胃功能，增強(qiáng)腸胃消化吸收的能力。
薏仁飯
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《坐月子》-飲食編
產(chǎn)后婦女應(yīng)多吃雞和雞蛋，雞和雞蛋是最l理想的滋補(bǔ)品。因?yàn)椋u和雞蛋不僅味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，又容易被消化吸收，是產(chǎn)后極好的補(bǔ)養(yǎng)之品，也是民間傳統(tǒng)的產(chǎn)后食物補(bǔ)品之一。雞肉性平，富含蛋白質(zhì)和人體必需的多種氨基酸，有益五臟，健脾胃，祛l風(fēng)養(yǎng)血，補(bǔ)虛等功效，雞蛋營(yíng)養(yǎng)比有些全l面，蛋黃又含有有些多的卵磷脂和鐵質(zhì)，能補(bǔ)益l氣血，生l肌長(zhǎng)肉，對(duì)恢復(fù)體力有非常大的補(bǔ)益作用。產(chǎn)后幾個(gè)月內(nèi)如能每天吃2個(gè)雞蛋，產(chǎn)婦不但hfk，且身體健壯，可減少產(chǎn)后一些并l發(fā)癥，保證嬰兒的營(yíng)養(yǎng)需要。
