諸城運加機械有限公司用心做設備，真心做售后，您的認可是對我們的支持。公司生產的變頻斬拌機用時先將轉刀旋至1速運行斬刀，再將“轉鍋”旋至1速，運行轉鍋。然后添物料，機器此時開始攪拌。然后將刀速逐漸調高，同時調整轉鍋速度。

結束時先將“轉鍋”停止，再逐級依次停止“轉刀”，按照“先開刀，后開鍋，先停鍋，后停刀”的原則。如遇特殊情況可按下“急停”按鈕，使轉刀按變頻器設定的減速時間停止，同時鍋自動停止。打開前蓋出料。物料粒度達到要求后即可出料。在料口下方放置好容器。手握出料器手柄，將出料盤置于轉鍋內，出料盤可以把肉引至預置的容器內，出料完成后把出料器放回原處，出料盤自動停止轉動。

 諸城運加機械有限公司是一家及科研，生產，銷售于一體的食品機械生產廠家，主要生產肉類食品加工設備，果蔬清洗烘干設備，油炸設備等。ZB系列斬拌機是利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和斬刀刀刃硬度等設計為合適組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。根據不同用戶的需要，我公司的斬拌機系列型號齊全、操作簡便、安全可靠。

我公司是斬拌機國家行業標準起草制定單位；斬刀采用9Cr15天津產不銹鋼斬刀，質量在不銹鋼斬刀中可數；ZB-20、ZB-40型斬刀和斬鍋間的間隙≤1.5mm，ZB-80、ZB-125型斬刀和斬鍋間的間隙≤2mm；整機采用304不銹鋼加工而成，做工精細，造型美觀，結構嚴謹合理，操作簡單，性能可靠。該機刀軸轉速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。其電機具有啟動轉距大，絕緣耐熱等級高，過載保護性能好，特別適合在頻繁起動的工作環境中使用的特性。