首先，是民以食為天的超大需求。誰能不吃飯呢？所以選??擇做餐飲絕比其它領域不愁銷售；第二，餐飲大系統(tǒng)里的一個重要分支“特色餐飲小吃”因為其口味深受老百姓喜愛，成為了餐飲行業(yè)里一支非常賺的隊伍，走遍全國，到處可見特色餐飲小吃的身影；第三，投資特色餐飲小吃的成本較低，投資風險更小。另外特色餐飲小吃還有一些其它領域所沒有的優(yōu)勢，這些優(yōu)勢使特色餐飲小吃持續(xù)受到投資者和廣大消費者的青睞。

培訓項目：

小吃類：

陜西特色小吃：涼皮、搟面皮、米皮、熱米皮、臘汁肉夾饃、老潼關肉夾饃、羊肉泡饃、岐山醋粉、麻辣粉、米線、鴨血粉絲湯、鹵雞蛋、洋芋叉叉、碗托、冷鍋串串香、鐵板魷魚、小火鍋、油炸串串、麻辣香鍋等。

早點類: bao子、蒸餃、肉丸胡辣湯、牛肉丁胡辣湯、豆花泡饃、鹵汁豆腐腦、無礬油條、飄香餛飩、小籠bao、灌湯bao、農(nóng)家鍋盔、雜糧煎餅、煎餅果子、鍋貼、雞蛋灌餅、水煎bao、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、花生杏仁粥、山藥紅棗粥、金絲餅、雞蛋餅、千層餅、蔥花餅、醬香餅、香酥牛肉餅、五香燒餅 油炸菜盒、豆沙餅 手撕餅 南瓜餅 金絲餅 綠豆餅 紫薯餅 土豆餅 青椒餅

肉夾饃培訓哪里味道好？哪肉夾饃zz？說起肉夾??饃大家都很熟悉，而肉夾饃里面的老潼關肉夾饃較為特色，他的餅子較顯著的特征就是一層一層的特別脆，吃起來掉渣渣，老潼關肉夾饃的肉呢吃起來肥而不膩瘦而不柴，恰到好處，口干外脆里嫩，在喝上一碗鴨片湯，就連皇帝李世民都贊嘆妙哉妙哉妙哉，吃了一個還想在吃一個。