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海藻酸鈉、九龍海潤工貿、海藻酸鈉用途

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青島九龍海潤工貿有限公司

我公司始建于一九八八年，由國家農牧漁業部，海洋研究所引進的先進技術，現有職工200多人，年產褐藻酸鈉1000噸，褐藻酸鈣200噸，褐藻酸鉀200噸，碘10噸，主要產品褐藻酸鈉已有十余年的出口歷史，并在國內外享有較高的聲譽。公司擁有先進的生產設備，{yl}的生產技術，完善的管理體制，以及廣泛的銷售渠道和良好的售后服務體系，并于2003年3月通過ISO9001國際質量體系認證。

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海藻是陸海間植物營養的搬運工。海藻肥富含海藻多糖、碘、甘露醇、藻褐素、海藻多酚、微量元素等海藻活性成分，既有環境價值、土壤改良價值，又能增強作物抗逆、抗病能力，提高作物產量和品質，是農化領域重要的發展方向。

海藻酸鹽等海藻活性物質既是優良的tr食品配料，也是藥食同源的功能食品原料。海洋功能食品產業以tr海藻為原料，利用先進技術，生產食品級海藻酸鈉、海藻酸鈣、海藻酸丙二醇酯等海洋親水膠體，并進行開發應用，旗下多家公司從事巖藻多糖、褐藻膠低聚糖、功能性食品配料、baojian功能食品的研發生產，向海洋要食物。

冰琪淋、冰棒、雪糕：生產冰琪淋、冰棒、雪糕時一般加入0.1%-0.5%的海藻酸鈉作為穩定劑，配成的混合料均勻，易于調節混合料凍結時的流度，易于攪拌。制成的產品保形好、平滑細膩、口感好，在貯存過程中不形成冰晶，還能穩定其中的空氣泡，產品的膨脹率提高18%左右。增加產量15%-17%,同時使產品松軟、富有彈性。

其溫和的溶膠ningjiao過程、良好的生物相容性使海藻酸適于作為釋放或bao埋yw、蛋白與細胞的微膠nang。當其6位上的羧基與鈉離子結合，就構成了海藻酸鈉鹽（SodiumAlginate）。海藻酸鈉的分類方法較多。從結構上分，可分為高G/M比、中G/M比、低G/M比三種。從黏度上分，可分為低黏度、中黏度和高黏度海藻酸鈉。從純度上分，可分為工業用，食用以及醫用三個級別。不同品質的海藻酸鈉對于膠珠結構的影響是很大的。

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