防止平菇培養(yǎng)料變酸腐的方法
在天氣炎熱,多雨潮濕的時候,極易滋生酸敗菌,稍不注意就會給平菇生產(chǎn)造成損失。如何防治平菇培養(yǎng)料的酸腐,主要應(yīng)抓好六個字:鮮、疏、增、風(fēng)、暗、降。


彭澤福介紹說,新型種植技術(shù)實現(xiàn)人工控制下的出菇管理,采用自動化設(shè)備完成溫度、濕度、光照調(diào)控以及采收流程,是一個完整的管理運作體系。


食用菌營養(yǎng)條件:1、礦質(zhì)元素:構(gòu)成細胞和酶、調(diào)節(jié)滲透壓。常量元素:磷、鉀、硫、鈣、鎂,以磷酸二氫鉀、石膏、硫酸鎂等加入培養(yǎng)料;微量元素:鐵、鈷、錳、鉬、硼等。2、生長因子:維生素、核酸、堿基、氨基酸、植物js等,特點是用量小、作用大。在培養(yǎng)基在已含有,一般不再人為添加。
食用菌環(huán)境條件 : 水分及空氣相對濕度 1、水分的作用:組分、溶劑、調(diào)節(jié)溫度; 2、食用菌生長發(fā)育各階段對于水分及濕度的要求:培養(yǎng)料含水量60%?a65%;菌絲生長階段濕度65%?a70%;子實體發(fā)育階段濕度80%?a95%。
