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歲歲豐_食用菌種植_食用菌種植業

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防止平菇培養料變酸腐的方法

在天氣炎熱，多雨潮濕的時候，極易滋生酸敗菌，稍不注意就會給平菇生產造成損失。如何防治平菇培養料的酸腐，主要應抓好六個字：鮮、疏、增、風、暗、降。

彭澤福介紹說，新型種植技術實現人工控制下的出菇管理，采用自動化設備完成溫度、濕度、光照調控以及采收流程，是一個完整的管理運作體系。

食用菌營養條件：1、礦質元素：構成細胞和酶、調節滲透壓。常量元素：磷、鉀、硫、鈣、鎂，以磷酸二氫鉀、石膏、硫酸鎂等加入培養料；微量元素：鐵、鈷、錳、鉬、硼等。2、生長因子：維生素、核酸、堿基、氨基酸、植物js等，特點是用量小、作用大。在培養基在已含有，一般不再人為添加。

食用菌環境條件：水分及空氣相對濕度 1、水分的作用：組分、溶劑、調節溫度； 2、食用菌生長發育各階段對于水分及濕度的要求：培養料含水量60%?a65%；菌絲生長階段濕度65%?a70%；子實體發育階段濕度80%?a95%。

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