天天處理定義：區(qū)別工作現(xiàn)場中必要與不必要的東西，工作現(xiàn)場中只保留必要的東西（要有丟的勇氣，不要這也舍不得，那也舍不得，{zh1}什么都堆在一起，非常亂）。目標(biāo)是：適物、適所、適位、適量。執(zhí)行重點：使用價值/購買價值，需要/想要。改善重點：空間的浪費，柜子、檔案夾的浪費使用，工作環(huán)境的變化，增加工作的疲勞感，壓力，管理不必要物品的時間的浪費。
要多觀察和注意同行業(yè)企業(yè)的所作所為，當(dāng)發(fā)現(xiàn)同行業(yè)其他企業(yè)在產(chǎn)品、fu務(wù)或經(jīng)營措施等方面有新的舉措并可借鑒時，就要進(jìn)行徹底的調(diào)查與研究。如果其中有優(yōu)點，就要研究自己是否在此基礎(chǔ)上有更好的方法;如果其中有缺點，則首先觀察他們有什么改善的方法，然后再根據(jù)其實施的結(jié)果，自己再擬訂一套超越同行業(yè)其他企業(yè)的行動方案。這種模仿同行企業(yè)的方法的實質(zhì)就是把別人當(dāng)作試驗品，無論其成功與失敗，本企業(yè)都能根據(jù)它們的經(jīng)驗或教訓(xùn)來制定策略。
在經(jīng)營食堂中，管理者一定要注意經(jīng)營風(fēng)險的存在，找準(zhǔn)戰(zhàn)略，才能讓食堂承bao在競爭激烈的餐飲中脫穎而出。
鄭重聲明：產(chǎn)品 【大型食堂搭建公司|大型食堂托管公司|北方佳誠餐飲管理】由 濰坊北方佳誠餐飲管理服務(wù)有限公司 發(fā)布，版權(quán)歸原作者及其所在單位，其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)(企業(yè)庫www.zgmflm.cn)證實，請讀者僅作參考，并請自行核實相關(guān)內(nèi)容。若本文有侵犯到您的版權(quán)， 請你提供相關(guān)證明及申請并與我們聯(lián)系（qiyeku # qq.com）或
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