咱們公司以協助企業或許校園等團隊供給食堂承包效勞，以品牌專業化為根底，讓人們能夠具有更好的效勞確保的作用，也是企業與校園在進步食堂辦理水平，更好效勞于受眾的很好方式。食堂要增加菜色，要進步效勞的確保，要尋求在效勞的規范嚴格辦理過程中，能夠得達到更好的作用，這自身就是辦理具有更高規范性水平來說，也的確是特別值得信任的挑選。

根據每日膳食中營養素供給量，核算一個身高為 170 厘米、體重為 70 千克 24 歲的男鋼鐵工人每日所需熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物的量，并在職工食堂承包中，以此為根據設計食堂晚餐食譜。解決如下：規范體重 = 170-105=65（千克）

健康人極重體力勞動，每日每千克體重需熱量為 210~252 千焦

每人每日所需熱量 = 規范體重 ×（210~252）-65×（210~252）=13650~16380（千焦）

暫按 16000 千焦核算，蛋白質、脂肪、碳水化合物的生熱比分別為 10%~20%、20%~25%、60%~70%。

蛋白質發生的熱量 = 16000×（10%~12%）=1600~1920（千焦）

脂肪發生的熱量 = 16000×（20%~25%）=3200~4000（千焦）

碳水化合物發生的熱量 = 16000×（60%~70%）=9600~11200（千焦）

每克蛋白質發生 16.8 千焦熱量，故蛋白質需求量為：1600~1920/16.8=95~114（克）

每克脂肪發生 37.8 千焦熱量，故脂肪需求量為：3200~4000/37.8=84.6~105（克）

每克碳水化合物發生 16.8 千焦熱量，故碳水化合物需求量為：9600~11200/16.8=571~667（克）一日三餐中，晚餐分配比例應是 30%、40%、30%，所以晚餐需求熱量為：（13650~16380）×30%=4095~4914（千焦），其中，蛋白質 28.5~34.2 克、脂肪 25.4~31.5 克、碳水化合物 171.3~200 克。

推薦菜單：米飯 200 克、蝦仁燒菜花（蝦仁 5 克、菜花 30 克）、醬豬蹄（豬蹄 50 克）、家常時蔬湯（菠菜 20 克、雞蛋 50 克）

規劃食堂有規范化的辦理水平，關于完成更好的效勞規范定位來說，有必要要有專業規范的辦理規范，才干有更好的效勞優勢。挑選食堂承包的方法盡管不錯，但是要真實完成更好的食堂辦理的高水準，就是要結合規范的規范，具有更好的效勞優勢才可以。祥茂膳食以品牌式的專業效勞為根底，已經建起專業化效勞的較高規范，在完成專業高規范辦理的優勢方面，關于規劃的校園與企業食堂辦理來說，也是十分不錯的挑選方法。