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蜜之坊_三門峽水果面包_水果面包學(xué)習(xí)
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從2008年起,公司還通過學(xué)員的招收培訓(xùn),每年向社會輸送蛋糕、西點、烘培人才2000余人(幫扶自主創(chuàng)業(yè)100余人次),為河南蛋糕烘培事業(yè)的發(fā)展做出巨大貢獻(xiàn)。
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要遵循蛋糕色彩搭配和諧原理

  蛋糕的色彩可以隨意選擇,但是搭配起來就要小心謹(jǐn)慎了。因為色彩要是搭配得不好就會產(chǎn)生反效果,會讓人覺得不舒fu或者降低了蛋糕的檔次。相反,如果能搭配好的話,就會美化蛋糕,增加人的食欲。通常要避免的色彩搭配是紅黃搭配,紅紫搭配,這些比較亮的顏色盡量不要選擇。而粉紅色是最保險的顏色,作為打底色也行。而且,色彩一般不超過三種,否則會顯得花俏。



面bao的基本介紹

面bao,是一種用五谷(一般是麥類)磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料,加水調(diào)制成面團(tuán),經(jīng)過發(fā)酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。

面bao按用途還可以分為“主食面bao”和“點心面bao”兩類;按質(zhì)感可以分為“軟質(zhì)面bao”、“脆皮面bao”、“松質(zhì)面bao”和“硬質(zhì)面bao”四類;按原料可以分為白面bao、全麥面bao和雜糧面bao三類。



 另外,心臟病人有個“魔鬼時刻”,一般在凌晨,這是因為這一時間段心血管出現(xiàn)硬化和堵塞的幾率較高,這一狀況還會持續(xù)到早晨,早餐時若能及時吃點有助于軟化血管、降低膽固醇的食物,如燕麥片、全麥面bao等,血管硬化的狀況會較快得到改善。而如果早餐只吃牛奶和雞蛋等高動物蛋白或高油脂的食物,會增加血管的負(fù)擔(dān)甚至加重發(fā)生心臟疾病的可能。因此,堅持每天早餐吃些燕麥或麥麩的全麥?zhǔn)澄铮梢越档托牧λソ叩陌l(fā)病率。

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