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魔芋燒鴨:

主料：嫩肥鴨，水魔芋，青蒜苗段，紹酒。

輔料：川鹽，醬油，味精，郫縣豆瓣，蒜片，濕淀粉，花椒，肉湯，豬化油。

制作:1)將凈鴨去鴨頭，頸，翅尖，腳掌，剔去大骨，斬成條；

2)水魔芋切成條，放沸水鍋內氽兩次，去掉石灰味，再漂在溫水內；

3)炒鍋置旺火上，下豬化油燒至七成熱時，放入鴨條煸炒至淺黃色起鍋；

4)再將鍋洗凈加入肉湯燒沸，撈出花椒和豆瓣渣，放入鴨條，魔芋條，姜，蒜，紹酒，川鹽，醬油燒至汁濃鴨軟；

5)魔芋入味時，加入青蒜苗，味精；

6){zh1}用溫淀粉勾薄芡起鍋。

色香味：色紅亮、鴨肉肥酥、咸辣

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穆喜龍碗團機：

經過多次改進后，碗團機終于出爐了。“但是機器如果沒有市場，那一切的發明都是沒有意義的?！边@是穆喜龍對自己發明的理解。

為了打開市場，穆喜龍只能自己扛著20多公斤重的機器，走街竄巷。他走遍了呂梁每個縣城的大街小巷推銷自己的發明，但一段時間下來，還是沒有人愿意了解、相信他的機器。穆喜龍咬著牙跟自己說，堅持，再堅持。

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碗團做法：

柳林碗團的做法

闊口淺底碗里，一層銀圓般薄厚略發烏色的面結晶，使鋼鋸條磨成的小刀，把碗里那淺淺的一層面食割成自己喜歡的形狀，拌以邊上小碟里的辣椒油、香醋，進口，咀嚼，柔韌、滑膩、筋道、香辣，霎時間酸甜咸辣味溢滿口腔。