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穆喜龍不斷學習天道酬勤
2014年,隨著碗團機技術的日漸成熟,穆喜龍為自己的發明申請了國家專利,并成立了山西好幫手食品機械有限公司。
2015年9月,穆喜龍把公司從呂梁離石搬到了太原。
在記者采訪穆喜龍的過程中,“不斷學習”是穆喜龍提到的最多的一句話。從2013年開始發明機器,到2016年,如今,他的碗團機已經是第四產品,從最開始的手動調溫,到現在的數控溫度,都是穆喜龍自己“鼓搗”出來的。
“借助網絡學習很方便,打開手機各種機械原理都能很快查到,而且還能參加各種展會,我在其中獲得了許多靈感,碗團機的很多改進都是現學現用。有高學歷固然好,但沒有學歷也不是啥都不能做。社會本身就是好的大學,我可以在社會中不斷地學習,總結經驗。比如說,我的每部手機都要下載一部《新華字典》,不認識的字怎么讀?什么意思?一定要搞明白。”
2015年3月,通過在網上報名,穆喜龍和他發明的碗團機上了中央電視臺科學教育頻道的《我愛發明》節目。借助央視的宣傳,穆喜龍的產品遠銷全國各地,最遠還賣到了海南省。在記者采訪過程中,咨詢產品性能的電話不斷地打進來,穆喜龍認真地向客戶介紹著,沒有一絲不耐煩。
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蕎面碗團是一般是置于闊口淺碗里,做好的碗團是一層銀圓薄厚略發烏色的面結晶,吃時用小刀叉把碗里那淺淺的一層面食割成自己喜歡的形狀,拌以辣椒油、陳醋等佐料,入口咬嚼,柔韌、滑膩、筋道、香辣,霎時間酸甜咸辣味溢滿口腔。細品,似乎還有點點苦味。
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為便于大家制作魔芋菜肴,特將太原迎澤賓館最近推出的幾款魔芋菜譜奉獻給廣大讀者。
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