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繡球素梅花蝦球

原料：魔芋素梅花1袋、中蝦肉150克，青紅椒適量、魚茸200克、五彩絲適量。

調(diào)料：精鹽、味精、白胡椒粉、上湯、生粉、精油。

制作：1將魚茸調(diào)味上勁擠成圓形，滾上五彩絲、制成繡球上蒸籠蒸熟，放入盤邊。2將素梅花氽水，與劃好油的蝦肉、青紅椒放入調(diào)好味的鍋內(nèi)顛翻、出鍋，倒入圍好的繡球中即成。

特點(diǎn)：色彩鮮艷、爽滑可口、咸鮮適中。

幫你富全自動(dòng)碗團(tuán)，涼粉，面皮一體機(jī)是一臺具市場競爭力，得力，省時(shí)、高校的機(jī)器此設(shè)備一機(jī)多功能、多用途、整機(jī)具有設(shè)計(jì)合理、生產(chǎn)速度快、成本低、干凈衛(wèi)生、簡單易操作的功效。

1.此機(jī)不用和面洗面直接生產(chǎn)碗團(tuán)，涼粉，面皮，一個(gè)人可以單獨(dú)操作機(jī)器。

2.整機(jī)占有空間不足1平方，可以根據(jù)需求靈活挪動(dòng)

3.整機(jī)使用高標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼材料制造而成。機(jī)器采用微電腦控制，具有自動(dòng)順料、加熱、溫控、攪拌、輸出等功能。

4.顧客試驗(yàn)機(jī)器和品嘗機(jī)器生產(chǎn)的碗團(tuán)涼粉面皮后，95％以上的客戶評價(jià)比傳統(tǒng)手工制作的質(zhì)感口感都好。

5.買機(jī)器免費(fèi)交碗團(tuán)涼粉面皮的配比與制作技術(shù)。

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魔芋作為食品原料已有相當(dāng)長的歷史，魔芋食品的品種亦越來越多，主要有魔芋粉絲、魔芋絲結(jié)、魔芋粉皮、魔芋蹄筋、魔芋梅花、魔芋蝴蝶、魔芋蝦仁、魔芋豆腐、魔芋面條等等。我國的云南、貴州、四川、廣東、福建等地魔芋食品消費(fèi)量較大，江蘇、北京、上海等地的消費(fèi)者對魔芋食品及其保jian功能的認(rèn)識逐步提高，其消費(fèi)量呈上升趨勢。

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中國的食品機(jī)械制造業(yè)近幾年呈上升趨勢，食品安全日益嚴(yán)峻，設(shè)備更新?lián)Q成為一個(gè)大的趨勢，正因?yàn)槿绱耍袊称窓C(jī)械制造業(yè)在今后相當(dāng)長的一段時(shí)間內(nèi)會保持增長，而且自動(dòng)化程度越來越高，同樣帶動(dòng)自動(dòng)化原件的飛速發(fā)展。

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