備好原料，建堆發酵合理安排好生產季節是獲得雙孢蘑菇高產的重要前提。

各地應根據氣候條件特別是溫度條件確定適宜的栽培時間。我縣一般在8月中旬以前備好干稻草、干牛糞和菜餅等培養料。過早栽培氣溫太高，9月底以后栽培氣溫太低，均不利于雙孢蘑菇高產。

武漢歲歲豐農業科技開發有限公司食用菌技術承bao介紹

公司本著科技新農、人才強農的宗旨在華中農業大學和武漢生物工程學院相關專家的大力支持下成立。選擇與歲歲豐合作就是選擇與科技合作、與成功合作，與致富合作，公司現有多間食用菌標準實驗室、菌種室和多個生產實踐基地，是真正做到理論與實踐并重的新型食用菌技術推廣公司。

微生物的培養方法有三種，即純培養法、選擇性培養法和優勢培養法。

土中菌絲分離法： 用于采集生長在土中的菇類菌絲體 三、制種技術 采用孢子分離、組織分離和基內菌絲分離等方法分離培養而獲得的純菌絲，經過原種的擴大培養和母種、栽培種的制作，即可作為食用菌生產用的菌種。 1、 菌種的類型 母種、原種、生產種 2、 培養基的種類 tr培養基、合成培養基、半合成培養基 3、 原種制作 從擔孢子或菇體組織直接分離培養獲得的原種或引進的原種 4、 母種及生產種制作 將原種菌絲體移植到由糞、草、木屑、棉籽殼或麥粒等原料配制成的培養基上，而制成的菌種稱母種。將母種再擴大繁殖制成的菌種，稱栽培種或生產種。 5、 培養基mj （1）高壓蒸汽mj法 瓊脂培養基采用1.05kg/cm2 壓力，溫度121℃ ，mj45-60分鐘；母種和栽培種固體培養基采用1.2-1.5kg/cm2 壓力，溫度123-129℃ ，mj1-1.5 小時。 （2） 常壓蒸汽mj 6、 接種室消毒滅菌 熏蒸xd法：甲醛與高錳酸鉀混合熏蒸法 （2）紫外線xd：（3）石碳酸mj 7、 接種 在無菌條件下，將原種或母種菌種移接到經過嚴格mj的培養基上，稱為接種。 8、 菌種培養