bao子的歷史

      提起bao子，不管南方人北方人都不會陌生，bao子是我國較為普遍的一種食品。據(jù)《事物紀(jì)原》載，諸葛亮南征孟獲，在渡瀘水時，邪神作祟，按南方習(xí)俗，要以“蠻頭”（南方少數(shù)民族的頭）祭神，便下令以麥面裹牛羊豬肉，做如人形以祭，始稱饅頭。實(shí)際上這就是最初的bao子，算起來，中國人吃bao子的歷史，也有1700多年了。饅頭原本是有餡的，后來為了區(qū)別，才將無餡的稱為“饅頭”，有餡的稱之為“bao子

天下倉bao子改良劑的特點(diǎn)

1、提高面粉的操作穩(wěn)定性，使bao子品質(zhì)更加穩(wěn)定。

2、使用方便，操作簡單。

3、適用范圍廣，對多種面粉均有較好的適用效果。

bao子店按要求使用本產(chǎn)品可以使制作出的bao子又白亮，又飽滿挺立，并能有效延長bao子的保鮮期，達(dá)到理想的售賣要求。

溫馨提示：

天下倉bao子改良劑是我公司開發(fā)的專用產(chǎn)品，與普通的泡打粉產(chǎn)品wq不同，本品可直接加入水中使用，也不含普通泡打粉通常使用的明礬。

做bao子單獨(dú)使用bao子改良劑和酵母粉不用泡打粉可以嗎

      可以不用泡打粉的，不是必須要放的。

　　泡打粉是一種復(fù)合膨松劑，又稱為發(fā)泡粉和發(fā)酵粉，主要用作面制食品的快速疏松劑。在制作蛋糕、發(fā)糕、bao子、饅頭、酥餅、面bao等食品時可以加入，可以使制做出來的bao子饅頭、蛋糕發(fā)糕更蓬松，內(nèi)部結(jié)構(gòu)更好，口感更柔軟。使做出來的餅干桃酥之類的更酥脆可口。

      bao子改良劑是提高bao子表皮的白度、光亮度、細(xì)膩度，使bao子表皮更亮白，色澤更自然。