時間推至80年,廚房設(shè)計又面臨新的形勢。歐洲的廚房設(shè)計師們開始探索:是否應(yīng)該在設(shè)計時注意設(shè)計對象與其它產(chǎn)品之間的關(guān)系,必須要跨出設(shè)計對象的設(shè)計范圍廚房設(shè)計 來慮問題。如設(shè)計杯子,不是單純以是否符合人體工程學(xué)或以優(yōu)美的造型為標準,而要慮它在什么場合使用,要讓杯子能與周圍的環(huán)境相適應(yīng)。隨著設(shè)計師慮的設(shè)計范圍日趨增大,出現(xiàn)了以品種分類的邊緣的模糊化問題,各類學(xué)科也有了互相兼容的現(xiàn)象,即學(xué)科的交叉化。在思想與藝術(shù)的碰撞下,在生活與理性的交融下,歐洲櫥柜界在世界上首’次提出了“打造個性化廚房”的理念!

堅硬質(zhì)地
以廚房地板來看,大理石及花崗石是經(jīng)常被使用的tr石材,這些石材的優(yōu)點是堅固耐用,yb變形,并有良好的隔音功能。但是它們有一些缺點,如價格較貴,不防水而且具有吸熱、吸冷的特性,氣候較潮濕的地區(qū)——廚房就不適合采用,現(xiàn)今市場上有一種人造石材,價格較tr石材便宜,具有防水性,可謂廚房地板的建材新貴。

工作臺高度依人體身高設(shè)定,櫥柜的高度以適合最常使用廚房者的身高為宜工作臺面應(yīng)高800—850毫米;工作臺面與吊柜底的距離約需500—600毫米;而放雙眼灶的爐灶臺面高度最’好不超過600毫米。吊柜門的門柄要方便最常使用者的高度,而方便取存的地方最‘好用來放置常用品。開放式廚房的餐桌或吧臺距離適中,可以把桌面升高至1000—1100毫米,椅子或吧凳可高約400—450毫米。在吧臺下面加置一個腳踏,可令人坐得很舒fu。
