研究證明:青蘋果的味道可以幫助xc焦慮情緒，使精神壓抑者變得輕松愉快，壓抑感消失。另有研究發(fā)現(xiàn)，聞蘋果的味道可以緩解受試者頭疼。研究者推測(cè)，這可能是因?yàn)樘O果的味道可以使人的頭頸部肌肉變得放松。研究證實(shí)，蘋果中的多酚能夠抑制ai細(xì)胞的增殖；而芬蘭的一項(xiàng)研究更令人振奮，蘋果中含有的黃酮類物質(zhì)是一種抗yang化劑，它不但是好的血管清理劑，而且是抗ai的克星；研究所的新研究顯示，蘋果中的原花青素能預(yù)防結(jié)腸病。

蘋果中含有大量的維生素C，我們都知道，維生素C具有美白肌膚的作用。經(jīng)常食用蘋果可以提高體內(nèi)的血色素，讓皮膚變得細(xì)膩紅潤(rùn)。尤其是pin血的朋友，平時(shí)不妨多吃點(diǎn)蘋果。蘋果中含有豐富的維生素E、蘋果酸和酒石酸，這些營(yíng)養(yǎng)成分都具有明顯的抗yang化作用，可以qc體內(nèi)的自由基，幫助我們延緩衰老的速度。研究所的研究顯示，蘋果中的原花青素能預(yù)防結(jié)腸病。

蘋果中的有機(jī)酸和纖維素可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，使大便松軟，便于排泄， 治大便干燥和習(xí)慣性便mi。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，具有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神作用。蘋果的香氣是治壓抑感的良藥，其香氣成分中含92%的醇類，6%羰類化合物，其濃郁的芳香對(duì)人的神經(jīng)有很強(qiáng)的作用，會(huì)使人精神松弛，催人入眠。蘋果含有豐富的有機(jī)酸、果膠、維生素、膳食纖維、多酚及黃酮類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以通便，促進(jìn)謝，治cuo瘡。