東莞市志通腸衣有限公司跟您一起分享以下內容，志通主要銷售各類腸衣，歡迎新老客戶蒞臨

法國人認為，制造香腸的技術是由法國傳到歐洲各國和全世界的；英國人則多方設法證明香腸是英國人的杰作，他們拿出的根據之一是在國王菜譜上列有香腸；意大利人則一再夸耀，香腸是他們對人類的一大貢獻，因為意大利香腸最受人歡迎，他們除著名的色拉米之外推出了一種名為炮彈香腸的香腸（主要原料為豬肚）,每只炮彈香腸分別為8、10、12、14、16、18公斤。

東莞市志通腸衣有限公司跟您一起分享以下內容，志通主要銷售各類腸衣，歡迎新老客戶蒞臨

究竟是誰首先發明香腸呢？據香港《東方日報》1985年1月26日一夫先生在《香腸史話》一文中證，世界上制造第1根香腸的人是古美索不達米亞的達爾曼人，大約在五千年前，達爾曼人把肉剁碎，灌進豬腸，發現這樣吃味道很好，於是便經常吃起來，日久年深，這樣吃法便成了傳統延續下來，并且被其他民族學了去。于是逐步傳遍了歐洲和整修世界，成為公認的可口食品。

東莞市志通腸衣有限公司跟您一起分享以下內容，志通主要銷售各類腸衣，歡迎新老客戶蒞臨

在手工灌制時，大部分以紗線或麻線進行打結，以便將一定長度的香腸進行分節。然后以若干節香腸串在一起扎把。用老式的灌腸機灌腸后亦用綿紗或麻線進行打結，這種打結方法只能用手工，故速度慢，效率低。

近年來，西歐、北美和日本等國的灌腸行業陸續采用高速灌腸機灌腸，最快的一種灌腸機一分鐘能灌腸120節，這種灌腸機不但灌腸速度快，而且能自動繞結，從而省去人們用人工打結的環節。因豬、牛、羊腸衣本身有著tr的粘性，因此在灌腸機自動繞結后其繞結部位在煮、熏過程中自行粘合而不會松散。