江門市御廣陳皮茶業有限公司采用“種植基地+原材料批發中心+食品加工+銷售專賣店+電子商務”的營運模式，確保新會陳皮、柑普茶、小青柑從原材料6900434034到終銷售全過程的產品質量控制和完善的銷售流程。

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     新會陳皮是什么？
     新會陳皮是指在新會陳皮地理標志產品保護范圍內栽培的茶枝柑（又稱“大紅柑”）的果皮經曬干或烘干，開成三瓣狀，并在保護區域范圍內貯存陳化三年以上的干品。
     新會陳皮除品種獨有外，水土、氣候與制作技藝這些特定因素，都造就了新會陳皮質量的道地性，成為新會陳皮優于其他產區的關鍵因素和真正原因。
     根據市面上現有的陳皮，我們可以分為三類：
    
     {dy}類：新會陳皮含有揮發油成分多達24種以上，黃酮類成分遠高于其他產地的陳皮，“化學成分高達41個：包括4個黃酮碳苷、7個黃酮氧苷、3個環肽、4個甾醇，3個有機酸。”泡茶甘甜，口感回甘，具有較高的食用、保健和收藏價值。
    
     第二類：廣陳皮
    
     揮發油種類只有10種左右。味苦、澀、痹。與新會陳皮相比，其箹用和食用價值較低。
    
     第三類：陳皮
    
     成分更少，價值更低。
    
     陳皮怎樣陳化？
     陳皮的陳化是一個長時間的過程，需要一定溫度變化和與空氣接觸的壞境，但是四季中溫度與濕度的變化，導致新皮容易有受潮發霉和蟲蛀的風險，因此存放的方式和壞境十分重要。不同年份的陳皮，根據實際情況，其貯存方式，存放的容器也有所不同。
    
     存放環境
    
     新會陳皮朂好離墻、離地、離頂存放，距離位置要大于10~20cm。環境要通風、干凈、干爽，這樣才能不容易受到地面和墻面的濕氣影響。存放時還要避免受到陽光的直射。陳皮的陳化溫度環境在20-30℃之間為朂適宜，陳皮的儲存環境不宜超過40℃。
    
     不宜放冰箱
    
     冰箱的作用是保鮮，提供不了陳化的環境條件，兩年的新皮放進冰箱，十年以后也只是兩年皮的狀態。同時，放在冰箱內容易受到其他食物味道的影響，造成串味。

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御廣陳2018新會梅江陳皮多少錢一斤【梅州新聞網】好的陳皮不能馬上封存，因為剛曬好的陳皮有熱度，馬上封存會造成燒皮現象，因此要放在陰涼通風處晾10到15分鐘左右，待熱氣散去再進行封存。不同年，御廣陳2018新會梅江陳皮多少錢一斤【梅州新聞網】味輕微辛而不甚苦，時間越長而愈發奇香，好的新會陳皮即使存放于三樓高的倉庫中，在地下亦能聞到馥郁的香味。其他產地的陳皮，盡管也有香味，但味辛且，御廣陳2018新會梅江陳皮多少錢一斤【梅州新聞網】成一些微小孔隙，具有良好遮光性和一定的透氣性，有利于陳皮的自然陳化，促進陳香效果更佳，若在北方一些常年干燥的地區來說，是一個不錯的一個選擇。，御廣陳2018新會梅江陳皮多少錢一斤【梅州新聞網】單一，或甜，或酸，或苦，或澀，其香氣隨陳化年份長短發生的變化不大。三摸『質地』新會陳皮：陳久者輕、硬。霉雨天時用手去感觸陳皮，年份越短皮身就。