海關數據顯示，3月，國內進口大豆566萬噸，同比減少10%。預計4—6月進口大豆到港量大幅回升，4月在870萬噸，5月在950萬噸，6月在940萬噸。另外，7月進口量預計為970萬噸。受貿易摩擦影響，我國減少了美豆進口量，轉向價格更貴的巴西大豆。3月，我國進口美豆310萬噸，相較去年同期的422.3萬噸減少27%。而其中，巴西大豆進口量同比增加33%。近月進口大豆集中到港壓力較大，而國內豆粕現貨下游需求較弱，貿易商多保持觀望態度，提貨節奏相對較慢，部分油廠出現脹庫現象，其中以山東、華東地區表現最為突出。對于持續下跌的豆粕行情，除去了自身的供應壓力外，無疑中美貿易爭1端有緩和消息以后，大豆、豆粕庫存壓力便更加一路釋放。

物理處理的方法主要包括熱處理方法和機械加工方法。

1、熱處理方法

自1917年，Osborne和Mendel報道蒸煮大豆可以改善小鼠的生長性能以來，人們對大豆營養因子的熱穩定性進行了大量研究，結果表明:胰蛋白酶抑制因子、糜蛋白酶抑制因子、凝集素、脲酶、致甲狀腺腫因子及抗維生素因子具有對熱敏感的特性，而皂甙、單寧、異黃酮、寡糖、致過敏反應蛋白及植酸等對熱較穩定。所以熱處理技術對蛋白酶抑制因子、凝集素、脲酶等熱敏性抗營養因子有很好的鈍化效果，也是研究最為深入、應用最為廣泛的鈍化技術。熱處理主要分為濕熱法和干熱法。

進行熱處理時，必須保證熱處理的強度適宜。加熱不足則抗營養因子破壞不夠;加熱過度則氨基酸利用率下降，會降低蛋白質的生物學效率。實際生產中多以測定脲酶活性判斷胰蛋白因子的鈍化程度，反應加熱不足;采用蛋白溶解度作為判斷大豆或豆粕加熱過度的指標。

2、機械加工處理

機械加工包括粉碎、去殼、脫種皮等，很多抗營養因子主要存在于作物種子表皮層，通過機械加工處理使之分離，即可大為減少抗營養作用。此方法簡單有效，但廢棄種皮的處理是一個大問題。

豆粕的用量越來越大，價格也比其他粕類價格高，雖然摻假現象比較少但現實中還是存在摻假豆粕的現象。下面是一些鑒別方式

外觀鑒別法: 對飼料的形狀、顆粒大小、顏色、氣味、質地等指標進行鑒別。豆粕呈片狀或粉狀，有豆香味。純豆粕呈不規則碎片狀，淺黃色到淡褐色，顏色一致，偶有少量結塊，聞有豆粕固有豆香味。反之，如果顏色灰暗、顆粒不均、有霉變氣味的，不是好豆粕。而摻入了沸石粉、玉米等雜質后，顏色淺淡，色澤不一，結塊多，可見白色粉末狀物，聞之稍有豆香味，摻雜量大的則無豆香味。如果把樣品粉碎后，再與純豆粕比較，色差更是顯而易見。在粉碎過程中，假豆粕粉塵大，裝入玻璃窗口中粉塵會粘附于瓶壁，而純豆粕無此現象。用牙咬豆粕發粘，玉米粉則脆而有粉末。

外包裝檢查法: 顆粒細、容量大、價格廉，這是絕大多數摻雜物所共同的特點。飼料中摻雜了這類物質后，必定是包裝體積小，而重量增加。豆粕通常以60公斤包裝，而摻入了大量沸石之類物質后，包裝體積比正常小。