豆粕生物學處理
生物學方法是通過添加適宜酶制劑或用微生物發酵處理以分解大豆中的抗營養因子。
酶制劑處理法
酶制劑有單一酶制劑和復合酶制劑。植酸酶是應用最廣泛的單一酶制劑,能水解植酸和植酸鹽,釋放磷并使植酸抗營養作用消失;復合酶制劑如NSP 酶(非淀粉多糖酶),就能對多種ANF起作用,最1大限度發揮飼料作用(趙林果等,2001)。但對酶制劑的耐受性、穩定性、影響酶制劑作用的外在因素等問題還有待進一步的研究與開發。另外,酶制劑處理時,添加酶的量要適量,過量會擾亂消化道的正常消化機能而產生不良作用。
育種法
通過植物育種途徑,培育低抗營養因子或無抗營養因子的植物品種以及改善大豆蛋白品質,但這些大豆的產量相對較低,所以推廣難度相對較大。另外一方面是通過動物育種,提高家畜對抗營養因子的耐受性;通過轉基因培育能分泌消化抗營養因子的品系,達到xc抗營養因子對畜禽的抗營養作用。但存在產量低、抗病害能力降低、周期長、投資大等問題。
2018年6月4日豆粕大豆早盤分析摘要
大豆進口關稅稅率為3%,大豆出口關稅為零。海關1總署公布的進口數據顯示,2010年全年累計進口大豆5480萬噸,同比增長28.8%。2011年全年累計進口大豆5264萬噸,累計數量同比下降3.9%。2012年累計進口量5838萬噸,數量同比增加11.2%,金額同比增加17.6%。2013年全年累計進口6338萬噸,累計數量同比增加8.6%,累計金額同比增加8.6%。2014年累計進口大豆7140萬噸,累計數量同比增加12.7%,金額同比增加5.0%。2015年累計進口大豆8169萬噸,累計數量同比增長14.4%,金額同比下降12.8%。2016年累計進口大豆8391萬噸,累計數量同比增加2.7%,累計美元金額同比下降2.3%。2017年累計進口9554萬噸,數量同比增長13.9%。2018年1月進口大豆848萬噸,2月進口大豆542萬噸,3月進口大豆566萬噸,4月進口大豆692萬噸,1-4月累計進口2649萬噸,累計數量同比下降3.8%。

進口大豆到港量大
據天下糧倉網的統計數據,2018年6月份國內各港口進口大豆預報到港147船954.95萬噸,較5月份的904.2萬噸增長5.61%。后續大豆到港量依舊十分龐大,7月份大豆到港預期在950萬噸,8月份預期880萬噸。上述數據表明,供應壓力階段性還是比較大的,這將壓制豆粕價格企穩向好運行。圖1為進口大豆月度走勢。
油廠大豆壓榨貨源充裕
由于大豆到港量仍較大,當前油廠大豆庫存量繼續增加。統計數據顯示,截至5月25日當周,國內沿海主要地區油廠進口大豆總庫存量為537.09萬噸,較上周的515.63萬噸增加21.46萬噸,增幅4.16%,較去年同期506.17萬噸增加6.11%。就全國范圍來看,同樣截至5月25日當周,全國油廠進口大豆總庫存量為602.16萬噸,較上周的569.21萬噸增加32.95萬噸,增幅在5.78%。加上全國主要港口貿易豆及國儲進口豆,全國大豆庫存將達到726.1萬噸,較上周的701.3萬噸增3.53%。隨著后期大豆陸續到港,預計后期大豆庫存整體或繼續逐步上升。圖2為全國港口進口大豆庫存走勢。