時間推至80年，廚房設計又面臨新的形勢。歐洲的廚房設計師們開始探索：是否應該在設計時注意設計對象與其它產品之間的關系，必須要跨出設計對象的設計范圍廚房設計 來慮問題。如設計杯子，不是單純以是否符合人體工程學或以優美的造型為標準，而要慮它在什么場合使用，要讓杯子能與周圍的環境相適應。隨著設計師慮的設計范圍日趨增大，出現了以品種分類的邊緣的模糊化問題，各類學科也有了互相兼容的現象，即學科的交叉化。在思想與藝術的碰撞下，在生活與理性的交融下，歐洲櫥柜界在世界上首’次提出了“打造個性化廚房”的理念！

忌夾化縫多。廚房是個容易藏污納垢的地方，應盡量使其不要有夾縫。例如，吊柜與天花之間的夾縫就應盡力避免，因天花容易凝聚水蒸汽或油煙漬，柜頂又易積塵垢，這們之間的夾縫日后就會成為日常保潔的難點。水池下邊管道縫隙也不易保潔，應用門封上，里邊還可利用起來放垃圾桶或其它雜物。

忌使用馬賽克鋪地。馬賽克耐水防滑，是以往廚房里使用較多的鋪地材料，但是馬賽克塊面較小，縫隙多，易藏污垢，且又不易清潔，使用久了還容易產生局部塊面脫落，難以修補，因此廚房里最’好不要使用。

裝修原則

1.廚房的設計應從減輕操作者勞動強度、方便使用來慮。

2.廚房燃氣灶臺的高度，以距地面700mm為宜。

3.廚房設計應合理布置灶具、排油煙機、熱水器等設備，必須充分慮這些設備的安裝、維修及使用安全。

4.廚房的裝飾材料應色彩素雅，表面光潔，易于清洗。

5.廚房的地面宜用防滑、易于清洗的陶瓷塊材地面。