大豆拉絲蛋白是以低溫豆粕、大豆分離蛋白和谷物蛋白為主的原料，在肉制品、速凍食品、休閑豆制品中應用突顯出優越的xjb，贏得了國內眾多大型食品生產企業的好評，并建立了長期穩定的戰略合作關系

使用方法：

用常用的方法先打好產品漿，再將產品漿中加入一定比例的（已打成拉絲狀）拉絲蛋白（建議濕拉絲蛋白添加量為漿體的5-15%）再打幾分鐘混合均勻即可。

山東貝克特食品科技有限公司坐落于膠東半島渤海灣畔，中國文明城市，長壽之鄉——山東萊州，公司主要產品有大豆拉絲蛋白系列；預糊化玉米淀粉系列；預糊化木薯淀粉系列；產品熱銷全國各地，并出口中東、阿拉伯地區、歐盟、美國、加拿大等地區歡迎。

谷類蛋白中賴氨酸含量較低，賴氨酸是其限制氨基酸，因而影響谷類蛋白的利用，而大豆蛋白中含有較多的賴氨酸，可在一定程度上補償谷蛋白中個別氨基酸的相對不足，達到氨基酸組成的平衡，達到蛋白質的互補作用，豐富營養，從而使產品的營養價值得到提高。

山東貝克特食品科技有限公司主要產品有大豆拉絲蛋白系列；預糊化玉米淀粉系列；預糊化木薯淀粉系列；產品熱銷全國各地，并出口中東、阿拉伯地區、歐盟、美國、加拿大等地區，受到歡迎。

 大豆拉絲蛋白大豆拉絲蛋白是以大豆分離蛋白和谷物蛋白為主要原料，經過特殊的工藝和設備，在可靠的操作系統控制下，生產出來的一種富含蛋白質且具有肌肉纖維結構的蛋白產品。植物拉絲蛋白的功能特性是指在食品加工中，如配制、烹調、貯藏、銷售過程中所表現出來的理化特性的總稱。