山東貝克特食品科技有限公司主要產品有大豆拉絲蛋白系列;預糊化玉米淀粉系列;預糊化木薯淀粉系列;公司秉承“以人為本,科技先行,力求wm”的精神與“產品優質,誠信服務,互惠互利,合作共享”的宗旨,贏得了廣大客戶的信賴,樹立了良好的口碑。
適用范圍:
肉制品:在肉制品應用中,可達到增強肉感,降低成本,提高產品中的蛋白質含量的目的。應用于火腿腸、臺灣烤腸、臺灣熱狗、臘腸、親親腸、貢丸、肉丸、水餃等;建議添加量一般在10%--30%左右。
大豆拉絲蛋白是以低溫豆粕、大豆分離蛋白和谷物蛋白為主的原料,在肉制品、速凍食品、休閑豆制品中應用突顯出優越的xjb,贏得了國內眾多大型食品生產企業的好評,并建立了長期穩定的戰略合作關系
使用方法:
用常用的方法先打好產品漿,再將產品漿中加入一定比例的(已打成拉絲狀)拉絲蛋白(建議濕拉絲蛋白添加量為漿體的5-15%)再打幾分鐘混合均勻即可。
山東貝克特食品科技有限公司是集研發、生產、銷售、國際貿易為一體的現代化環保型科技企業。多年來公司以相關院校、科研機構為技術依托,憑著先進的工藝設備,精湛的技術品控,科學的管理,完善的銷售網絡,以好的產品和誠心的服務贏得了用戶的好評,在激烈的市場競爭中保持著較高的地位。
用途:
用于香腸、烤腸、臘腸、熱狗、親親腸等產品,既不影響產品質量又能明顯降低成本。
使用方法:
用常用的方法先打好產品漿,再將產品漿中加入一定比例的(已打成拉絲狀)拉絲蛋白(建議濕拉絲蛋白添加量為漿體的5-15%)再打幾分鐘混合均勻即可。