山東貝克特食品科技有限公司主要產品有大豆拉絲蛋白系列；預糊化玉米淀粉系列；預糊化木薯淀粉系列；產品熱銷全國各地，并出口中東、阿拉伯地區、歐盟、美國、加拿大等地區，受到歡迎。

在我國，發起了 大豆行動計劃 ，還制定了大豆的具體發展目標。在發達國家，由于人們對動物食品中膽固醇的恐懼以及新營養學、流行病學研究表明：大豆食品具有降低膽固醇等健康功效。所以，對大豆食品的開發研究，正在不斷加強，不斷深入。隨著我國人民生活節奏的加快，對富有營養、美味可口的休閑食品需求也在增加。

大豆拉絲蛋白是以低溫豆粕、大豆分離蛋白和谷物蛋白為主的原料，在肉制品、速凍食品、休閑豆制品中應用突顯出優越的xjb，贏得了國內眾多大型食品生產企業的好評，并建立了長期穩定的戰略合作關系

使用方法：

用常用的方法先打好產品漿，再將產品漿中加入一定比例的（已打成拉絲狀）拉絲蛋白（建議濕拉絲蛋白添加量為漿體的5-15%）再打幾分鐘混合均勻即可。

山東貝克特食品科技有限公司是集研發、生產、銷售、國際貿易為一體的現代化環保型科技企業。多年來公司以相關院校、科研機構為技術依托，憑著先進的工藝設備，精湛的技術品控，科學的管理，完善的銷售網絡，以好的產品和誠心的服務贏得了用戶的好評，在激烈的市場競爭中保持著較高的地位。

大豆拉絲蛋白一般狀態為干燥的淡黃色固形物(水分含量約10%，水分活度Aw約0.43)，如果把它放到水里泡幾分鐘，就會蓬松起來，很像半熟的普通瘦肉。