大豆拉絲蛋白的使用方法：

用常用的方法先打好產品漿，再將產品漿中加入一定比例的（已打成拉絲狀）拉絲蛋白（建議濕拉絲蛋白添加量為漿體的5-15%）再打幾分鐘混合均勻即可。

貝克特食品科技有限公司是集研發(fā)、生產、銷售、國際貿易為一體的現(xiàn)代化環(huán)保型科技企業(yè)。公司坐落于膠東半島渤海灣畔，中國文明城市，長壽之鄉(xiāng)——山東萊州。

山東貝克特食品科技有限公司坐落于膠東半島渤海灣畔，中國文明城市，長壽之鄉(xiāng)——山東萊州，公司主要產品有大豆拉絲蛋白系列；預糊化玉米淀粉系列；預糊化木薯淀粉系列；產品熱銷全國各地，并出口中東、阿拉伯地區(qū)、歐盟、美國、加拿大等地區(qū)歡迎。

 近些年來，大豆食品的開發(fā)利用，日益受到世界各國的重視。在發(fā)展中國家，由于動物蛋白轉化率低，所以動物蛋白往往不能滿足人均日食75克蛋白質的營養(yǎng)需求，從而把目光投向開發(fā)植物蛋白。

山東貝克特食品科技有限公司為實現(xiàn)持續(xù)、快速、健康發(fā)展奠定堅實的基礎，在肉制品、速凍食品、休閑豆制品中應用突顯出較高的xjb，贏得了國內眾多大型食品生產企業(yè)的好評， 并建立了長期穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作關系，開創(chuàng)了大豆拉絲蛋白在肉制品，休閑制品中應用的cj！

以植物組分為原料制成的素肉制品因具有均勻的內部組織結構，類似動物肉的口感、特性和烹飪屬性，可廣泛應用于涼拌菜及經煎、炒、烹、炸處理的各類菜肴中。由于素肉制品通常以大豆組織蛋白等低成本、高營養(yǎng)組分原料制成，不僅可滿足素食主義者的偏好，同時還可迎合“三高”人群的需求，以其替代肉制品，不失為一種不錯的選擇。