么項目是走在創業加盟行業前端，深受老百姓喜愛的美食呢?作為最特色的酸辣粉，不得不說給消費帶來了新的美味和驚喜。張老漢酸辣粉以獨特的美味吸引無數消費者，在國內餐飲加盟行業人氣火爆，酸辣粉加盟，低成本經營，高利潤回報，已成為眾多創業者加盟項目。

  酸辣粉，物美價廉，老少皆宜，讓每一位消費者都能夠感受到獨特的麻、辣、鮮、香。開酸辣粉加盟店的關鍵一步就是選擇好品牌加盟。張老漢酸辣粉加盟項目在餐飲行業得到投資商的關注和熱捧。是國內知名的重慶酸辣粉加盟品牌之一，在中餐業界擁有極高的知名度，項目有更大的發展空間。選擇張老漢加盟項目，投資者也能在餐飲行業走在最前列，輕松獲得致富利潤

一碗合格酸辣粉的自我修養

一碗合格的酸辣粉，是多變的，因為臊子的不同，它可以擁有各式各樣的名字，比如加結子（結子，四川話，即：肥腸）后，便叫肥腸粉；加干切牛肉后，便叫牛肉粉；而最傳統的酸辣粉，則會放些花生、酥豆、香菜、筍丁、大頭菜等物做臊，也毫不馬虎。

都知道川渝人做食物，最講究湯底與調料，做酸辣粉也是如此。

燙氽酸辣粉的湯，也是酸辣粉上桌前廚師舀入碗中的濃湯，是以煮肥腸、豬耳等物配合各式中藥，熬制而成的濃白色的原湯。至于調料則就更復雜了，單是油潑辣子，便需要用：“辣椒、野山椒（泡椒）、胡蘿卜、洋蔥、芹菜梗、 生姜、 大蒜、 大蔥、香菜、肉蔻、小茴香、八角、紫草、香茅草、桂皮 、香葉、三奈、草果”共十八味原料，混合熬制后，再將剛滾燙的菜籽油，用最快的速度，淋在其上，才能制成。此外，還需要；味精、香油、白砂糖、陳醋、黃豆醬油、小青菜、芽菜等做輔助以提味。

當然因為酸辣粉重油重辣，所以一些食客總喜歡將其與泡面相提并論，認為都是同樣沒有營養的，長肉利器。其實不然，一碗合格的酸辣粉其實熱量遠低于泡面，并且含有較高的蛋白質與膳食纖維，以及鈣鐵等人體必需的微量元素。

 隨著經濟的快速發展，如今的很多人們不再滿足打工生活，而是選擇投資創業。那么投資創業選擇什么項目最靠譜？眾所周知，餐飲市場可謂是yb飽和的一個市場，現在不管是重餐飲還是類似飲品小吃、甜品的輕餐飲，都在努力的刷存在感。那么開一家粉鮮生酸辣粉加盟店究竟靠不靠譜呢？下面就讓小編帶大家去了解看看，希望對大家的投資創業有幫助。

 粉鮮生是酸辣粉行業的新川派酸辣粉開創者，以酸、辣、鮮、爽的口味和口感成為了餐飲市場上的{n1}。粉鮮生的酸辣粉美味健康，主打新川派酸爽酸辣粉，還原地道川蜀滋味，古法新功，釀出世間“最酸爽”的好味道，同時以酸、辣、鮮為分水嶺，融進各地特色，將每種味道、每種感覺延展成三個系列來豐富產品內容，搭配時尚奶茶、活力掉渣餅及各色炸制美味給你消費者覺一場酸爽的變革體驗。

  我們都知道，隨著時代的步伐，人們對生活的品質要求也越來越高。對休閑生活的追求也是逐漸提上了日程，而健康時尚的美食就是這樣的存在，所以粉鮮生新川派酸辣粉的問世深受消費者的喜愛。投資創業選擇正確的方向很重要，而選擇粉鮮生酸辣粉加盟店來投資，更是投資者的明智選擇，就連消費者都無法抵擋粉鮮生酸辣粉這美食的誘惑，投資創業加盟粉鮮生酸辣粉就是一個好選擇。